5、鸡蛋、再放入秋葵

5、鸡蛋、再放入秋葵。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、以为就是一盘煎蛋，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

6、加入少许葱花。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

7、使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。营养好吃，太厚不容易入味。

2、鸡蛋打入碗中，

4、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、准备好食材。摊成圆形蛋饼。

8、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：西双版纳傣族自治州)