倒入食用油烧至五成热

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

7、两面翻面。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。鸡蛋、豆腐洗净，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

9、

8、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

3、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

(责任编辑：郑希怡)