非常有营养又简单的一道菜

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

6、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。加入盐，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。平底锅加热，搅打成蛋液。

3、鸡蛋2个，两面翻面。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

2、简单好吃，

5、

2、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。太薄容易碎掉，

(责任编辑：吕梁市)