使豆腐的营养价值得以提高

9、

olivia美食记录：

1、

3、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。加入盐，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

7、豆腐洗净，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

5、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

6、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

4、

3、准备好食材。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

2、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，加入少许葱花。再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

(责任编辑：朱孝天)