非常有营养又简单的一道菜

2、两面熟透即可。

8、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。两面翻面。平底锅加热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、摊成圆形蛋饼。简单好吃，原来内有乾坤。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

2、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，一学就会！太厚不容易入味。

3、使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

6、

(责任编辑：张学友)