将剩余蛋液倒入豆腐中

7、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，原来内有乾坤。再放入秋葵。成型后翻面，准备好食材。加入少许葱花。

3、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

3、一学就会！平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，切薄片。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。

5、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

6、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

(责任编辑：东城区)