豆腐的薄厚要掌握好

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、营养好吃，鸡蛋2个，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。切薄片。

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

3、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

8、两面翻面。平底锅加热，

5、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

6、搅打成蛋液。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

4、使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

7、

(责任编辑：丁文琪)