8、放入豆腐浸泡5分钟

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，

3、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。营养好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

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olivia美食记录：

1、两面熟透即可。平底锅加热，

2、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋打入碗中，

7、搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

4、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

(责任编辑：孙紫晴)