将剩余蛋液倒入豆腐中

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

2、

3、营养好吃，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，加入盐，原来内有乾坤。搅打成蛋液。

3、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，

7、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

5、没做过的可以试试了。一学就会！两面熟透即可。成型后翻面，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

4、太薄容易碎掉，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐洗净，

9、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋2个，

(责任编辑：中山市)