鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟

3、加入盐，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，一学就会！两面翻面。

7、平底锅加热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

5、两面熟透即可。搅打成蛋液。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

8、切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

4、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

6、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。使其入味。加入少许葱花。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

(责任编辑：汕头市)