将剩余蛋液倒入豆腐中

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、一学就会！鸡蛋、切薄片。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、再放入秋葵。加入盐，简单好吃，

5、倒入食用油烧至五成热，

3、成型后翻面，

6、太厚不容易入味。

8、鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：章艺子)