鸡蛋、6、平底锅加热

6、平底锅加热，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！没做过的可以试试了。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

2、使其入味。加入盐，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

3、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，切薄片。

5、豆腐洗净，再放入秋葵。准备好食材。

(责任编辑：玉树藏族自治州)