olivia美食记录：1、豆腐洗净

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，使其入味。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。太薄容易碎掉，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

5、

4、盐3克

做法：1、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

9、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

8、

2、摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：长春市)