4、将剩余蛋液倒入豆腐中

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。加入盐，切薄片。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，原来内有乾坤。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、营养好吃，鸡蛋2个，两面熟透即可。没做过的可以试试了。再放入秋葵。

6、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、以为就是一盘煎蛋，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

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8、豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

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(责任编辑：黄英)