2、豆腐的薄厚要掌握好

2、豆腐的薄厚要掌握好，

2、

4、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

5、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，搅打成蛋液。两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，再放入秋葵。平底锅加热，一学就会！两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

9、

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、加入盐，鸡蛋、

6、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，使其入味。摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：张小珏)