倒入食用油烧至五成热

9、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。盐3克

做法：1、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

6、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。

3、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

2、成型后翻面，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、切薄片。没做过的可以试试了。

4、

5、

(责任编辑：密云县)