使豆腐表面均匀裹满蛋液

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

3、

9、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、加入盐，两面熟透即可。切薄片。

2、准备好食材。平底锅加热，没做过的可以试试了。

6、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

4、

7、鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

2、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：黄大城)