豆腐的薄厚要掌握好

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。成型后翻面，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。使其入味。鸡蛋2个，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

5、

4、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面翻面。一学就会！简单好吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：薛忠铭)