鸡蛋豆腐加上一些蔬菜

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。两面翻面。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、

4、简单好吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、两面熟透即可。没做过的可以试试了。营养好吃，

6、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。原来内有乾坤。

3、倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

2、鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，

8、加入盐，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，豆腐洗净，

5、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：昌平区)