将剩余蛋液倒入豆腐中

6、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。两面翻面。

olivia美食记录：

1、

3、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。加入盐，简单好吃，太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，

2、

3、鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

4、没做过的可以试试了。

9、准备好食材。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。营养好吃，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

5、两面熟透即可。

(责任编辑：陈宝珠)