使豆腐表面均匀裹满蛋液

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、

2、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。切薄片。加入盐，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、

3、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

6、两面翻面。

4、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，两面熟透即可。

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

5、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：巴南区)