豆腐的薄厚要掌握好

成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、

7、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面翻面。

8、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，准备好食材。

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。两面熟透即可。一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，简单好吃，鸡蛋2个，营养好吃，豆腐洗净，

2、没做过的可以试试了。

5、使其入味。盐3克

做法：1、

9、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

(责任编辑：卢广仲)