使豆腐表面均匀裹满蛋液

6、

3、原来内有乾坤。一学就会！

4、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。两面熟透即可。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

9、再放入秋葵。

7、鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。营养好吃，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，

3、没做过的可以试试了。

(责任编辑：太原市)