豆腐的薄厚要掌握好

做法：1、

8、

2、太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

5、加入少许葱花。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

7、再放入秋葵。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

4、

3、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、太厚不容易入味。鸡蛋2个，搅打成蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、准备好食材。

(责任编辑：阿桑)